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我们先要了解一下什么是小型啤酒设备,其实他是按照设备的规格来区分的,50L-500L属于小型的啤酒设备。我们在选择购买一个产品的时候会问这个产品价格多少,贵不贵,这也是遇到最多的一个问题。今天小编就以100L的啤酒设备为例给大家介绍一下。
我们先了解一下100L啤酒设备的配置方案:
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一、粉碎系统
麦芽粉碎机产量:50KG/H;数量:1台;电功率:0.55KW,电源:380V 50HZ;
二、糖化系统
(1)100L糖化锅:1套;容积141L,有效容积100L;内胆采用SUS304不锈钢板,厚度3.0mm;外包不锈钢厚度2.0mm;内部抛光≤0.6um,聚胺脂保温层80㎜;
(2)100L过滤锅:1套;容积141L,有效容积100L,内胆采用SUS304不锈钢板,厚度3.0mm;外包不锈钢厚度2.0mm;内部抛光≤0.6um,聚胺脂保温层80㎜;电加热功率9KW;
(3)100L过滤锅:1套;容积141L,有效容积100L,内胆采用SUS304不锈钢板,厚度3.0mm;外包不锈钢厚度2.0mm;内部抛光≤0.6um,聚胺脂保温层80㎜;
(4)糖化麦汁泵:1台,麦汁或醪液输送量:1T/H;不锈钢卫生级输送泵,电机功率:3800V 550W 50HZ;扬程:18m 卡箍进口¢38、出口¢32。
(5)糖化管路、阀门:1套;流体工艺管路配合糖化工艺流程;食品级不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角;优质卫生级蝶阀
(6)板式换热器:1台;换热面积:1.5m2;内外全部SUS304,可拆卸清洗;
三、发酵系统
(1)啤酒发酵罐:6只;麦汁发酵至生成啤酒;公称容积240L,有效容积200L;内胆采用优质SUS304不锈钢板,厚3.0mm;外包SUS304不锈钢板;厚度2.0mm;蝶形不锈钢封头:厚2.5mm;内部抛光≤0.6um;内部清洗;80㎜聚胺脂保温;60°下锥抗压设计,顶部视镜,不锈钢米勒版夹套降温;售酒头;洗涤管;配套设备:旋转清洗球、清洗阀门、排污阀、不锈钢壳防震压力表,自动排压阀;
(2)麦汁充氧气装置:1套;*设计、充氧均匀;采用304不锈钢精加工制作、无污染死角,带钛棒及视镜,充氧均匀可见。
(3)发酵管道阀门:1套;流体工艺管路配合发酵工艺流程;食品级不锈钢管道、氩弧焊内保护焊接无污染死角、优质卫生级蝶阀。
四、制冷系统
(1)冷媒罐:1台;有效容积300L;采用优质的304不锈钢板,厚度3.0mm;80mm聚氨酯保温材料;
(2)制冷机组:1组;3HP,电压:380V50HZ;
(3)冰水泵:1台;0.3HP380V;流量:1m3/h ,扬程:15m;电机功率0.75kW;
五、控制系统
(1)糖化控制:2组;电热管功率可调、麦汁泵启停控制;
(2)发酵控制:6组;发酵温度自动控制,精度±0.01℃、自动排压阀控压;
(3)制冷控制:1组;压缩机控制、冰水泵控制 ;
六、其他附件
食用软管,,糖度计等等
这是一套关于100L的啤酒设备配置清单,这一套自酿鲜啤酒设备的价格在10万元左右,为什么价格是个区间呢,主要是要看具体的配置。精酿啤酒厂交钥匙工程 精酿鲜啤酒设备排名