药用辅料苯甲酸钠优点是什么

苯甲酸钠的优点主要包括以下几个方面‌：

1. ‌防腐作用‌：苯甲酸钠是一种有效的防腐剂，能够抑制细菌和霉菌的生长，延长食品的保质期。它常用于食品工业中，如碳酸饮料、糖果、酒、醋、酱油、果蔬饮料等酸性食品中，以防止食物变质‌12。

2. ‌抗菌作用‌：苯甲酸钠对某些真菌具有抗菌作用，因此也用于制药、化妆品和个人护理产品等领域，以防止霉菌或其他真菌的滋生‌1。

3. ‌调节酸碱度‌：苯甲酸钠可以调节食品的酸碱度，改善食品的口感和风味，同时具有一定的抗氧化作用，可以减缓食品中油脂的氧化变质‌3。

4. ‌应用广泛‌：苯甲酸钠不仅用于食品工业，还广泛应用于医药、化妆品和个人护理产品中，确保产品在使用期内保持无菌，同时保持产品的新鲜度‌13。

5. ‌化学性质稳定‌：苯甲酸钠在酸性环境下防腐效果较好，其防腐的最佳pH值为2.5-4.0。在碱性介质中，其杀菌、抑菌效力会减弱‌

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