药用辅料醋酸钠作用 2020药典备案

药用辅料醋酸钠作用 2020药典备案

醋酸钠（Sodium Acetate）是一种无机化合物，化学式为CH3COONa。它是由乙酸和氢氧化钠反应得到的白色粉末。醋酸钠具有多种常见用途，如下：

1. 食品添加剂：醋酸钠被广泛用作食品酸化剂、调味剂和防腐剂。它可以用于调味醋、醋酸丁酯等制品中，也可以用于酸味食品、罐头、肉类制品、酱料、烘焙食品等的防腐。

2. 化学实验：醋酸钠作为一种常用试剂，广泛应用于化学实验室中。它可以用作酸碱中和试剂、缓冲溶液的成分以及PH调节剂。

3. 医药领域：醋酸钠常被用于生产医用缓冲液、肌肉注射液和静脉输液，用于调节药物的pH值。

4. 阳离子交换剂：醋酸钠作为一种弱的碱性阳离子交换剂，可用于从水中去除硬度离子（如钙和镁）以及其他金属离子。

5. 冻融剂：醋酸钠可以被加热融化，并在冷却时形成结晶。这种晶体可以存储大量的热能，并且可以在需要时通过加热重新释放热能。因此，它被用作冷包、手暖器和其他类似的产品中的冻融剂。

6. 染料和颜料生产：醋酸钠可用于合成某些染料和颜料，如酸性颜料、嗜酸性颜料、染料中间体等。

7. 建筑材料：醋酸钠也可以用作建筑材料的防霉剂、防腐剂和湿润剂。