医药级聚山梨酯20吐温20特点2020药典备案

吐温-20（Tween-20），又称聚山梨酯-20（Polysorbate-20），一种来源于山梨聚糖类酯的吐温类非离子型表面活性剂，易混溶于水。

广泛应用于生物化学研究中，包括：

1）一种乳化剂用以制备稳定的油包水型乳状液，尤其是用在制药业；

2）膜结合蛋白提取实验中，常以2%浓度去除膜周边蛋白；

3）基于膜检测的免疫学实验中，常以0.05%的浓度用作一种封闭剂；

4）还可以0.005~0.5%的浓度用于裂解哺乳动物细胞。

医药级聚山梨酯20吐温20特点2020药典备案吐温20是琥珀色油状液体；具有特殊的臭气和微弱苦味。相对密度1.01，沸点>100℃，闪点321℃，折射率1.472，粘度（25℃）0.25～0.40Pa·s。分子中含有较多的亲水性基团，可与水、乙醇、甲醇和乙酸乙酯混溶，不溶于液状石蜡、不挥发油和轻石油，1份本品可溶于130份棉籽油和200份甲苯中，5%水溶液pH5～7。溶解于玉米油、二氧六环、溶纤素、四氯化碳、甲醇、乙醇、苯胺3高浓度溶解于矿物油、棉子油、乙、醋酸乙酯、乙二醇；在甲苯、石油醚中混浊；在水中分散；HLB16.7。

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