药用辅料海藻酸钠用途助悬剂和阻滞剂

.溶解性海藻酸钠易溶于水，不溶于乙醇、乙、氯仿等有机溶剂。溶于水成为粘稠液体，海藻酸钠粉末遇水变湿，微粒的水合作用使其表面具有粘性，然后微粒迅速粘合在一起形成团块，团块很缓慢的水化并溶解。如果水中含有其它与海藻酸盐竞争的化合物，则海藻酸钠更难溶解于水中。水中的糖、淀粉或蛋白质会降低海藻酸钠的水合速率混合时间会有所延长。1%水溶液pH值为6-8，当pH=6-9时性稳定，加热至80°C以上时则性降低

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海藻酸钠 - 介绍