药用辅料单双硬脂酸甘油酯用途乳化剂增稠剂

单双硬脂酸甘油醋是由硬脂酸和甘油酷化而成的一种化合物。它们的区别在于单硬脂酸甘油醋只有一条硬脂酸链，而双硬脂酸甘油醋则有两条硬脂酸链。这两种化合物都是白色固体，无味无臭，易溶于有机溶剂，不溶于水。

单双硬脂酸甘油醋在食品工业中被广泛应用。它们可以作为乳化剂、稳定剂、增稠剂、防腐剂等，用于制作乳制品、糖果、巧克力、面包、肉制品等食品。它们的作用是使食品更加均匀、稳定、口感更佳。此外，单双硬脂酸甘油酷还可以用于制作口香糖、口腔清新剂

药用辅料单双硬脂酸甘油酯用途乳化剂增稠剂

除了食品工业，单双硬脂酸甘油酷还被广泛应用于医药、化妆品、塑料等领域。在医药领域，它们可以作为药物的载体、溶剂、乳化剂等，用于制作胶囊、注射剂、乳剂等药物制剂。在化妆品领域它们可以作为乳化剂、稳定剂、增稠剂等，用于制作乳液、霜剂口红等化妆品。在塑料领域，它们可以作为增塑剂、润滑剂等，用于制作 PVC、PE 等塑料制品。

【性状】本品为白色或类白色的蜡状颗粒或薄片。　　本品在60℃乙醇中易溶，在水中几乎不溶。　　熔点 本品的熔点（通则0612第二法）为54～66℃。　　酸值 取本品4.0g，精密称定，加乙醇-乙（1∶1）混合液50ml，缓慢加热回流使溶解，依法测定（通则0713），酸值应不大于3.0。　　碘值 取本品1.0g，精密称定，加三15ml，振摇使溶解，依法测定（通则0713），碘值应不大于3.0。　　皂化值 取本品2.0g，精密称定，依法测定（通则0713），皂化值应为158～177。