药用级苯甲酸钠医用制剂辅料

苯甲酸钠

Benjiasuanna

SodiumBenzoate

   C7H5NaO2

   144.11

   [532-32-1]

   本品系由苯甲酸和碳酸氢钠反应制得。按干燥品计算，含C7H5NaO2不得少于99.0%。

   【性状】  本品为白色颗粒、粉末或结晶性粉末；无臭或微带臭气，味微甜带咸。

   本品在水中易溶，在乙醇中略溶。

药用级苯甲酸钠医用制剂辅料

苯甲酸钠是酸性防腐剂，在碱性介质中无杀菌、抑菌作用；其防腐1佳PH是2.5-4.0，在PH5.0时5%的溶液杀菌效果也不是很好。苯甲酸钠亲油性较大，易穿透细胞膜进入细胞体内，干扰细胞膜的通透性，抑制细胞膜对氨基酸的吸收；进入细胞体内电离酸化细胞内的碱储，并抑制细胞的呼吸酶系的活性，阻止乙酰辅酶A缩合反应，从而起到食品防腐的目的。

用途

1.苯甲酸钠也是重要的酸型食品防腐剂。使用时转化为有效形式苯甲酸。使用范围及使用量参见苯甲酸。此外，也可作为饲料的防腐剂。

苯甲酸钠 物化性质

外观与性状：白色结晶粉末密度：1,44 g/cm3熔点：>300 °C(lit.)沸点：249.3ºC at 760 mmHg闪点：111.4ºC水溶解性：soluble存储条件/存储方法：库房低温,通风,干燥稳定性相关：

1.按规格使用和贮存，不会发生分解，避免与氧化物接触。

【含量测定】  取本品，经105℃干燥至恒重，取约0.12g，精密称定，加20ml使溶解，加结晶紫指示液1滴，用高氯酸滴定液（0.1mol/L）滴定至溶液显绿色，并将滴定的结果用空白试验校正。每1ml高氯酸滴定液（0.1mol/L）相当于14.41mg的C7H5NaO2