药用级L-苹果酸山西锦洋稳定货源
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医用辅料药用级L-苹果酸山西锦洋稳定货源

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山西锦洋药用辅料有限公司

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产品简介

药用级L-苹果酸山西锦洋稳定货源苹果酸有D-苹果酸、DL-苹果酸和L-苹果酸。L-苹果酸又名2-羟基丁二酸,是生物体三羧酸的循环中间体,易被人体吸收,因此作为性能优异的食品添加剂和功能性食品广泛应用于食品、化妆品、医疗和保健品等领域。苹果酸,又名2-羟基丁二酸,由于分子中有一个不对称碳原子,有两种立体异构体

详细介绍

药用级L-苹果酸山西锦洋稳定货源

L-苹果酸是一种天然存在于水果和植物中的有机酸,具有广泛的应用领域。它在食品工业中作为酸味剂和酸化剂,医药工业中作为药物原料和添加剂,化妆品工业中作为调节剂和保湿剂,以及其他领域中的应用。L-苹果酸可以通过发酵法和化学合成法进行生产,其中发酵法是常见的工业生产方法。对于消费者来说,L-苹果酸是安全的,并且在适当的使用和剂量下,能够提供多种应用的益处。

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医药工业:L-苹果酸在医药领域中被用作药物的原料和添加剂。它可以作为口服药物的溶剂和稳定剂,也用于制备调节酸碱平衡和治疗酸中毒的药物。

化妆品工业:L-苹果酸在化妆品中用作pH调节剂、抗氧化剂和保湿剂。它可以改善产品的稳定性、抗氧化性能和湿润效果。

生产方法:

发酵法:通过将适当的微生物(如苹果酸菌)培养和发酵,使其产生L-苹果酸。

化学合成法:L-苹果酸也可以通过化学合成方法制备,通常从丙二酸或其衍生物出发进行反应。

化学性质:

酸性:L-苹果酸是一种二羧酸,具有两个羧基(-COOH)。它是一种相对较弱的有机酸,其酸性比柠檬酸略弱。

催化反应:L-苹果酸可以作为催化剂参与一些有机反应,例如在有机合成中用作羧酸的羟酯化催化剂。


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