药用医用级倍他环糊精20药典版

倍他环糊精的使用及特性第2页共3页

1、在医药行业中的应用!

*增加药物的稳定性

*降低药物的刺激性、毒性、副作用，掩盖异味

*增加药物的溶解度

2、在食品工业中的应用

*香辣调料、食用香料、香精以及色素等物质的稳定剂、缓释剂*防潮保湿、增强防腐、去苦去臭、增泡乳化、延长货架期

3、在日用化工方面的应用

*减小副作用，提高稳定性，延长留香

三、用法与用量

1、湿法包合法

例:饱和溶液法将环糊精产品加水加温溶解制成饱和溶液，然后加入客体分子化合物，充分搅拌混合制成包接络合物。

2、干法包合法

例:研磨法取环糊精和加入2~5倍的水，再加入客体分子化合物(必要时可添加适量的有机溶剂)，在碾磨机中充分研磨混合，形成糊状物。其一可用水或适当的溶剂洗涤，干燥后，即得稳定的包接的络合物。其二也可将其糊状物冷冻干燥法，使成粉末, 即得稳定的包接的络合物。

药用医用级倍他环糊精20药典版。1.在医药工业中的用途利用环糊精能与药物生成包接物（包囊化），可以使（1）不稳定的药物稳定化；（2）潮解性、粘着性或液体药物粉末化；（3）难溶性或不溶性药物可溶化（增溶）等。2.在农药工业中的用途环糊精包接稳定化，某些农药则可耐贮存及提高杀虫效力。3.在食品工业中的用途 环糊精用于食品工业，具有下述作用：（1）特异臭味的消除与掩盖；（2）食品组织结构的提高与改良；（3）苦涩味道的减轻与除去；（4）抗氧化作用；（5）风味的保持与佳化。4.在日用化学工业方面的用途 在化妆品制造中也可用环糊精作乳化剂及品质改良剂。它还具有脱臭（如除口臭）与防腐作用、可用于牙膏、牙粉的制造。5.其他用途 在环境保护中可作为一种含油污水的处理剂。环糊精的水溶液用来清洗油槽，并可回收处理其废液，得到燃料油。6.环糊精在化学领域的用途 环糊精是一种有价值的化学试剂。当存在它的时候，荧光色素的荧光强度会显著增大，故可用于蛋白质、氨基酸的分析；还可用它来分离长链有机化合物、外消旋体等。此外由环糊精制成的吸附剂能用作色谱分析的吸附。