药用苯甲醇用法用量CP2020

经氧化或脱氢反应生成苯甲醛。加氢可生成甲苯、联苄或甲基环己烷、环己基甲醇。与羧酸进行酯化反应生成相应的酯。在氯化锌、、无水硼酸或磷酸及硫酸存在下，缩合成树脂状物。

药用苯甲醇用法用量CP2020

运输注意事项： 运输前应先检查包装容器是否完整、密封，运输过程中要确保容器不泄漏、不倒塌、不坠落、不损坏。严禁与氧化剂、食用化学品等混装混运。运输车船必须*清洗、消毒，否则不得装运其它物品。船运时，配装位置应远离卧室、厨房，并与机舱、电源、火源等部位隔离。公路运输时要按规定路线行驶。　

鉴别

（1）取高锰酸钾试液2ml，加稀硫酸溶液2ml，再加本品2～3滴，振摇，即发生苯甲醛的特臭。

（2）本品的红外光吸收图谱应与对照的图谱（《药品红外光谱集》236图）一致。

苯甲醇是我国规定暂时允许使用的食用香料，主要用于杏仁、甜橙、樱桃、葡萄、草莓等水果型香精中。用量按常生产需要，一般在口香糖中1200mg/kg；烘烤食品中220mg/kg；冷饮中160mg/kg；糖果中47mg/kg；软饮料中15mg/kg。

苯甲醇物理化学性质

苯甲醇是简单的含有苯基的脂肪醇，可以看作是羟甲基取代的苯，或苯基取代的甲醇。

性状： 无色透明黏稠液体。稍有芳香气味，有极性，低毒，蒸汽压低，因此用作醇类溶剂。

熔点 ：-15.4℃

沸点： 205.4℃

相对密度： 1.0419

折射率： 1.53955