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添加剂中文名称 | 允许使用该种添加剂的食品中文名称 | 添加剂功能 | 大允许使用量(g/kg) | 大允许残留量(g/kg) |
阿拉伯胶 | 食品 | 食品用香料 | 用于配制香精的各香料成分不得过在GB 2760中的大允许使用量和大允许残留量 | |
阿拉伯胶 | 食品 | 增稠剂 | 按生产需要适量使用(有特别规定的除外) |
药用级阿拉伯胶医用辅料粉末(国内药典)
生产方法从豆科金合欢属的阿拉伯胶树的茎和枝割流收集胶状渗出物,经干燥、挑选而得成品。
从阿位伯胶树(Acacia senegal)或亲缘种金合欢属树的茎和枝割流收集胶状渗出物,除去杂质后经干燥并粉碎而成。
从阿拉伯胶树(Acacia senegal)或亲缘种金合欢属树A_seyal的茎和枝割流收集胶状渗出物,除去杂质后经干燥并粉碎而成。前者成品比后者为脆。
用途
用作生化试剂、胶体稳定剂、乳化剂和胶粘剂