药用级倍他环糊精医用辅料包合剂稳定剂
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20药典药用级倍他环糊精医用辅料包合剂稳定剂

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具体成交价以合同协议为准
2024-06-25 16:05:58
1728
属性:
CAS号:68168-23-0;产地:国产;分子式:C42H70O35.xH2O;规格:500g25kg;级别:药用级;
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产品属性
CAS号
68168-23-0
产地
国产
分子式
C42H70O35.xH2O
规格
500g25kg
级别
药用级
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山西锦洋药用辅料有限公司

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产品简介

药用级倍他环糊精医用辅料包合剂稳定剂  倍他环糊精的水溶解性是随温度上升而溶解度增高,不同温度的水溶解度详见下表。  倍他环糊精的溶解度表  温度(℃)  0.5 15 20 25 30 40 45 50 60 70  80  90  倍他环糊精  (g/mlH2O) 0.8 0 1.3 5 1.5 5 1.8 5 2.2 5 3.5 2 4.4 5 5.6 2 9.0 2 15.3 0 2

详细介绍

药用级倍他环糊精医用辅料包合剂稳定剂

医药级倍他环糊精在各个领域的应用

应用范围    β-环状糊精是工业生产中好的赋形剂、矫味剂、稳定剂、乳化剂、、品质改良剂,广泛应用于制药业、食品行业、日用化工等领域中开发提高产品的稳定性和产品质量。  购买化学品γ-环糊精,

 倍他环糊精的使用及特性      

 1、在医药行业中的应用    *增加药物的稳定性     *降低药物的刺激性、毒性、副作用,掩盖异味     *增加药物的溶解度   

 2、在食品工业中的应用     *香辣调料、食用香料、香精以及色素等物质的稳定剂、缓释剂    *防潮保湿、增强防腐、去苦去臭、增泡乳化、延长货架期   3、在日用化工方面的应用      *减小副作用,提高稳定性,延长留香   

三、用法与用量   

 1、湿法包合法    例:饱和溶液法 将环糊精产品加水加温溶解制成饱和溶液,然后加入客体分子化合物,充分搅拌混合制成包接络合物。  

 2、干法包合法    例:研磨法 取环糊精和加入2~5倍的水,再加入客体分子化合物(必要时可添加适量的有机溶剂),在碾磨机中充分研磨混合,形成糊状物。其一可用水或适当的溶剂洗涤,干燥后,即得稳定的包接的络合物。其二也可将其糊状物冷冻干燥法,使成粉末,即得稳定的包接的络合物。   

用量:    环糊精的使用量取决于客体化合物的分子的大小及极性,主分子对客分子的包接存在有一定的克分子比,一般约为1:1至2:1或更大。因包接过程受若干因素(温度、压力、浓度、速度、客分子结构等)的影响,在使用时根据包接和使用的效果而调节比例,需要做试验决定。 作为面粉的改良剂使用 

1、增稠剂。在食品中有如下功效:(1)增强原料面粉中的蛋白质粘结力。

(2)使淀粉粒子相互结合,分散渗透至蛋白质的网状结构中。

(3)形成质地致密的面团,表面光滑而具有光泽。

(4)形成稳定的面团胶体,防止可溶性淀粉渗出。

(5)保水性强,使水分均匀保持于面团中,防止干燥。

(6)提高面团的延展性。

(7)使原料中的油脂成分稳定地分散至面团中。

  2、作为电解质与蛋白质相互作用,改变蛋白质结构,增强食品的粘弹性,改善组织。  3、应用举例:面包、蛋糕、面条类、通心面、提高原材料利用率,改善口感和风味。用量0.05。                                                               

倍他环糊精的使用及特性     

四、倍他环糊精的质量标准  药   用   级  食   品   级  项目 指标  项目  指标 性状 应为白色结晶或结晶性粉末,无臭、味微甜 外  观 白色结晶性粉末 比旋度  +159°~164° 总糖()  ≥86.5  鉴  别  ①应产生黄褐色沉淀  

②供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间* 

 ③应与对照品的图谱*  含量(总糖中)() ≥95 酸  碱  度 PH值为5.0~8.0 水份() ≤13 溶液澄清度  溶液无色澄清  灰份()  ≤0.5  氯化物() ≤0.018  重金属(以Pb计)() ≤0.002  杂质吸光度  在230-350nm波长范围内的吸光度不得过 0.10;在350-750nm波长范围内的吸光度不得过0.05  坤(以AS计)() ≤0.0001 还原糖 ≤3.2ml  标准号 QB1613-92 残留溶剂  按内标法以峰面积计算,应符合规定。      干燥失重() ≤14.0     炽灼残渣() ﹤0.1     重金属(以Pb计)  不得过万分之十        含  量(按干燥品计算)  98.0~102.0     细菌数(个/g) ≤0     霉菌数及酵母菌数(个/g) ≤      执行标准 2010年中典

药用级倍他环糊精医用辅料包合剂稳定剂

 

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