药用医用级倍他环糊精吨位价格20药典4版
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有批件药用医用级倍他环糊精吨位价格20药典4版

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属性:
CAS号:68168-23-0;产地:国产;分子式:C42H70O35.xH2O;规格:25kg;级别:药用级;
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产品属性
CAS号
68168-23-0
产地
国产
分子式
C42H70O35.xH2O
规格
25kg
级别
药用级
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山西锦洋药用辅料有限公司

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产品简介

药用医用级倍他环糊精吨位价格20药典4版白色或几乎白色的结晶固体或结晶性粉末;无臭,略有甜味;溶于水,难溶于甲醇、乙醇、丙酮等;本品在碱性水溶液中稳定,遇酸则缓慢水解,其碘络合物呈黄色;结晶呈板状;可与多种化合物形成包合物,使其稳定、增溶、缓释、乳化、抗氧化、抗分解、保温、防潮

详细介绍

药用医用级倍他环糊精吨位价格20药典4版环状糊精(β-cyclodextrin简称β-CD)是淀粉经酸解环化生成的产物。它可以包络各种化合物分子,增加被包络物对光热、氧的稳定性,改变被包络物质的理化性质。β-环状糊精具有高度的选择性、不具毒性、为可食性、不吸湿性、化学稳定性佳及易于分离等优点,可吸附非极性的物质如胆固醇,因其内径刚好可容纳固醇分子。其原理主要是利用胆固醇具有些微的界面活性,会聚集油-水的界面,利于水相中β-CD之包接,形成一冷水不溶之β-CD-胆固醇复合物,经离心可将其由食品中分离出。胆固醇的去除率随β-CD浓度的增加而提高,添加过多的β-CD,因分子间彼此竞争,而使得胆固醇的去除率降低,使用愈多的β-CD也将使食品的产率淢少,并残留较多的β-CD。一、在食品工业上的应用。环状糊精有着保护一些物质抗氧化、抗光、抗热、防挥发以及固相化等功能,所以可作为多功能食品添加剂。

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 (C6H10O5)7    1134.99

  [7585-39-9]

  本品为环状糊精葡萄糖基转移酶作用于淀粉而生成的7个葡萄糖以α-1,4-糖苷键结合的环状低聚糖。按干燥品计算,含(C6H10O5)7应为98.0%~102.0%。

  【性状】本品为白色结晶或结晶性粉末。

  本品在水中略溶,在甲醇、乙醇或丙酮中几乎不溶。

  比旋度取 本品,精密称定,加水使溶解并定量稀释制成每1ml中约含10mg的溶液,依法测定(通则0621),比旋度为+160°至+164°。

  【鉴别】(1)取本品约0.2g,加碘试液2ml,在水浴中加热使溶解,放冷,产生黄褐色沉淀。

  (2)在含量测定项下记录的色谱图中,供试品溶液主峰的保留时间应与对照品溶液主峰的保留时间一致。

  (3)本品的红外光吸收图谱应与对照品的图谱一致(通则0402)。

 

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