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药用医用级甲基纤维素有批件9004-67-5
中文名称: 甲基纤维素
中文同义词: 甲基纤维素;纤维素甲醚;纤维素甲基醚;甲基纤维素(药用);甲基纤维素;甲基纤维素(MC);甲基纤维素(13-18MPA.S,20℃时2的水溶液);甲基纤维素(1,000-1,800MPA.S,20℃时2的水溶液)
英文名称: Methyl cellulose
药用医用级甲基纤维素有批件9004-67-5
甲基纤维素作用增稠剂;稳定剂;乳化剂;赋形剂;分散剂;粘合剂;成膜剂水溶胶代用品。亦用于蛋黄酱、起酥油及其他某些食品。因本品在体内不消化,能保持数倍水分,造成饱腹感,可用于梳打饼干、华夫饼干等制成疗效食品。 使用时先用所需水量的约1/5热水湿润粉末,再加冷水(必要时可加冰)搅拌均匀。EEC:准用于冷冻发泡制品、土豆片、软饮料、特殊膳食食品、焙烤品馅料、发泡顶端料、沙司、调味酱。
【性状】本品为白色或类白色纤维状或颗粒状粉末;无臭,无味。 本品在水中溶胀成澄清或微浑浊的胶状溶液;在无水乙醇、*或乙中不溶。 【鉴别】(1)取本品1g,加沸水ml,搅拌均匀,置冰浴中冷却至形成均匀澄清或微浑浊的溶液,取该溶液适量,置试管中,沿试管壁缓缓加0.035蒽酮的硫酸溶液2ml,放置,在两液界面处显蓝绿色环。
甲基纤维素广泛应用于各种口服和局部用制剂中,也被广泛应用于化妆品和食品中。口服后甲基纤维素不能被消化或吸收,因此是一种无热量材料。过量摄取甲基纤维素可能会暂时性增加肠胃气胀,若饮水量不足还会引起食道阻塞,但甲基纤维素具有通便作用。