羧甲基淀粉钠主要作用:一、食品级羧甲基淀粉钠羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，它无味、无毒、不易霉变、易溶于水。应用于不同的食品中表现出增稠、是浮、乳化、稳定、保形、成膜、膨化、保鲜、耐酸和保健等多种功能，性能优于羧甲基纤维素(CMC)是取代CMC的最佳产品，食品级羧甲基淀粉钠广泛应用于牛奶、饮料、冷冻食品、快餐食品、糕点、糖浆等产品。此外，CMS在生理学上是惰性的，没有热值，因此用来制造低热值的食品也可以获得理想的效果。二、医药级羧甲基淀粉钠羧甲基淀粉钠(CMS)在医药方面的应用相当广泛。就药物制剂而言，CMS可取代明胶，作为制作胶囊、片剂、糖衣的原材料。具有较强的吸水性和膨胀性，在冷水中能较快泡涨，且吸水后颗粒膨胀而不溶解，不形成胶体溶液，不阻碍水分的继续渗入而影响药片的进一步崩解，故可用作不溶性药物及可溶性药物片剂药物片剂的高效崩解剂、赋形剂。、造纸级羧甲基淀粉钠羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，性能优于羧甲基纤维素(CMC)，为取代CMC的最佳产品。CMS在造纸中的应用相当广泛。在填料中加入作为稳定剂，起增稠粘结作用，使纸张光泽鲜艳，改善纸张的印刷性能，增强纸张的韧性和耐磨性用作浆内添加剂，提高助留助滤效果。也用于纸张的表面施胶，可明显提高纸张的干强度和湿强度、耐油性、吸墨性和抗水性。在涂布粘合中使用可以提高纸张的生产和使用件能。四、建筑工业级羧甲级淀粉钠羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基联化的变性淀粉，性能优干羧甲基纤维毒(CMC)，是取代CMC的最佳产品。其溶具有良好的增稠，稳定，保水、成，是浮的效果，使用方便，安全环保，在建材行业得到了广泛应用。在腻子粉、乳胶漆中作增稠保水剂;在涂料中作是浮剂、稳定剂、成膜剂，具有乳化、增稠、防沉积等作用。制成水泥胶粉应用于水泥抹灰砂浆、水泥保温抗裂砂浆、瓷砖粘结剂、外墙防水腻子，以及其它与水泥有关的产品中。五、陶瓷工业级羧甲基淀粉钠羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基酝化的变性混粉，性能优于羧甲基纤维素(CMC)，为取代CMC的最佳产品。CMS在闻客工业中作为还料的喊形剂，可塑剂，增强剂。可增加坯料粘结力，使坯体易于成型，抗折强度成倍提高，有效降低坏体的破损率;还可使坏料中水分均匀基发，防止干燥开裂。添加到轴浆中作为稳定剂和粘结剂，可增强坯釉结合，使釉体处于分散状态，提高釉料的表面张力，增加釉面的平滑度，减少烘结后的针孔现象。六、日化工业级羧甲基淀粉钠羧甲基淀粉钠(CMS)是一种 用羧甲基醚化的变性淀粉，性能优于羧甲基纤维素(CMC)，为取代CMC的最佳产品。CMS具有蝥合、离子交换、多聚阳离子絮凝等功能，可用作洗涤用品配方中的稳定剂、纤维整理剂及携污剂等。其除垢效果明显优于CMC，其污秽扩散能力优异，尤其是对疏水件的合成纤维织物的抗污垢再沉淀效果优异。在化妆品工业中，CMS作为周水或吸水保水的胶料，用于抗粉刺药物制剂的制造及皮肤清洁剂的制造。在牙有中，CMS能形成三维聚合网状结构，可以保证育体在管中的存储稳定性，延长货架期;提高有体均匀性和表面光洁度降低育体输送动力。CMS易被生物降解，安全环保。七、石油工业级羧甲基淀粉钠羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基醚化的变性淀粉，性能优于羧甲基纤维素(CMC)，为取代CMC的最佳产品。CMS的水溶液稳定目性能优良，具有粘结、增稠、保水、乳化、浮、分散等功能CMS在油井作业过程中作为泥浆稳定剂，保水剂，起到降低失水量，提高钻井液中粘土颗粒的聚结稳定性的作用。CMS对泥浆的塑性粘度影响小,对动力、切力影响大，有利于携带钻屑，尤其在钻盐育层时，可使钻井液稳定，降低流失量，防止井壁崩場。特别适用于矿化度高，PH值高的盐碱井。八、印染工业级羧甲基淀粉钠羧甲基淀粉钠(CMS)是一种用羧甲基联化的变性淀粉，性能优工羧甲基纤维素(CMC)，为取代CMC的最佳产品。CMS的水溶液稳定目性能优良，具有粘结、增稠、保水、乳化、悬浮、分散等功能。CMS的原料为淀粉，来源广，价格低。印染用CMS作为染料、印染助剂的载体糊料，具有相容性和稳定性好的优点。用CMS配制的染色浆料的渗透性也很好，尤其是需要深目透的织物的拷花，可迅速的按版型来印刷图案，并可显著提高印花的鲜艳度。另外CMS冷水即可溶解，使用方便。

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