品牌
生产厂家厂商性质
苏州市所在地
| 柱型探头 |  |
| 型号：TA/36 | |
| 适用于海绵蛋糕、吐司面包等焙烤食品的硬度（hardness）、弹性（springiness）和延展性（extension）的测试。AACC（74-09）标准测试探头。 |
| 球型探头 |  |
| 型号：TA/0.25S | |
| 用于测试饼干、馍片、薯片等烘焙食品的硬度(hardness)和酥脆性(fracture)。 |
| 切刀探头 | |
| 型号：TA/LKB | |
| 用于测试面包的弹性（springiness）、柔软度（tenderness）、咀嚼性（chewiness）和粘着性（adhesiveness）等。 |
| 剪切探头 | |
| 型号：TA/BS | |
| 用于测试面包的韧性（toughness）和回复性（resilience）。 |
