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乳成份分析仪带有全自动清洗，进样以及零点校准功能，能够快速准确地测试乳制品的参数含量。带有彩色大型液晶显示屏。仪器的前部是操作面板，采用了超大彩色液晶显示屏以及5个操作键，使用方便。显示器显示当前的菜单项，上下左右按键可以进行选择具体需要操作的参数值，移动到该参数之下点击enter键后即可进入操作程序。
Lactostar可自动进行仪器零点校准以及清洗，也可以定时完成仪器的清洗等。无需手动操作。仪器带有打印机，可以随时记录下结果数据，并带有RS232接口可以连接电脑并通过软件导出数据。LactoStar存储了20套不同的乳品校准数据，测试不同乳品不需要重复校准，只需要更换到相应的校准数据下进行就可以了。可以进行原奶，全奶，脱脂奶以及奶油检测。对人类母乳，牛乳，羊奶都能进行相应检测。大约半分钟既可以得出结果。每次测试需要乳品12ml。
仪器参数 | |||
Power 电源 | 230V/180V 50-60Hz | ||
Sample throughput 样品处理量 | 每小时90个样品 | ||
Sample Volume 所需样品体积 | 12－20ml | ||
Dimensions 体积 | 43x 20x43cm 宽*高*深 | ||
Weight 重量 | 15.7 kg | ||
测量参数 | |||
组分 Constituents | 测量精度 Dissolution | 重复性 Repeatability | 测量范围 Range |
Fat (脂肪) | 0.01% | ±0.02% | 0-40% |
Protein (蛋白) | 0.01% | ±0.03% | 0-10% |
Lactose (乳糖) | 0.01% | ±0.03% | 0-10% |
SNF (脱脂干物质) | 0.01% | ±0.04% | 0-15% |
Minerals (矿物质) | 0.01% | ±0.02% | 0-5% |
Freezing point (冰点) | -0.001℃ | ±0.002℃ | 计算值 |
测量原理
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1．蓝盒 蓝盒是进行光学测量的部件。所有不溶物会产生浊度。通过测量浊度可以得到脂肪和蛋白的总量。 |
2．红盒 红盒是进行热学测量的部件。通过不同的温度可以测得脂肪含量以及SNF (脱脂干物质)的含量。 |
3．程序分析 最后通过程序分析计算出各个组分的含量并计算出冰点。 |
4．测量条件 -- 样品必须是牛奶。可以做母乳，牛乳，羊乳。原奶，全脂奶，脱脂奶以及奶油。但是发酵 类奶制品如酸奶，乳清，奶酪与牛奶有较大区别，无法获得理想结果。 -- 牛奶中不含添加剂。面粉，酸性物质，有色物质，盐，防腐剂会影响测量结果。 -- 样品无需均一，但不能太厚/过多奶油，呈酸性或凝乳状。 |
仪器的标准配置 |
1，主机（包含3个泵：纯水泵，清洗泵和样品泵 ） |
2，热敏打印机及打印纸1卷 |
3，5L的容器罐2个，用以放置纯水与洗涤剂 |
4，250ml牛奶校准液 |
5，500ml清洗液 |
6，电源连接线，打印机数据连接线 |
7，操作手册 |
订购信息 |
LactoStar 订货号 3510 |
清洗液 订货号 3563 |
进样泵 订货号 3510-023A |
