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葛根烘干机对于中药材的干燥,其中需要非常注意的一点就是温度的控制,每一个种类的药材所需的温湿度不同。需要了解其属性,药理结构、组织结构后,根据经验制定合适的烘烤工艺方案。否则,如果温湿度控制不当,会改变到药材的药用效果,后果严重。我司经过多年的研发经验以及整合用户的实践数据,制定了一套系统全面的葛根烘烤工艺方案,可供用户参考:
葛根全粉制作流程
原料挑选→清洗→去皮→切片→护色→漂洗→蒸煮→清洗→干燥→粉碎→过筛→成品。
葛根烘干机1) 原料选择:选择无损坏的新鲜葛根,用自来水清洗,除去表面附着的尘土杂物等。
(2)切片:将去皮后的葛根用蔬菜切片机切成一定规格的片状,切片的目的在于缩短干燥的时间,切片厚度、长、宽均为1 cm。切片过程要尽量在短时间内完成,以控制切片过程中的酶促褐变的发生。
( 3)护色:葛根清洗去皮后用0.35%柠檬酸和0.30%焦亚硫酸钠混合液护色1 h。
( 4)蒸煮:护色抑制非酶褐变,但葛根中存在氧化酶引起褐变依然存在,故需加热灭酶,工艺条件蒸煮一段时间,蒸煮后葛根易保持色泽、全粉易于冲泡。蒸煮16 min。
( 5)干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生。干燥时间可根据葛根片大小确定,要求zui终水分在6% 以下。置于60 ℃烘干房内烘干。
( 6)粉碎、包装:将干燥后的葛根片,用中药粉碎机粉碎,使葛根粉的细度在80 目左右。
烘干工艺:
1、 将葛根粒装好放在托盘里,并推入烘房内。启动南方热科葛根烘干机,将温度设定在50℃,时间设定在2个小时。待烘房内有湿气时,打开进风阀门,关闭回风阀门,开始排湿。
2、 将温度设定在40-50℃,时间设定在3.5个小时。此阶段不可高温,温度不要超过50℃,否则会改变葛根的颜色。观察葛根表面的水汽变化,随时进行排湿。
3、 将温度设定在50-60℃,时间设定在4.5个小时。注意温度不要超过60℃。适当打开进风阀门,适当关闭回风阀门,进行排湿。
4、 将温度设定在60-70℃,时间设定在7个小时,并进行排湿。注意前期温度不宜超过70℃,后期温度不宜超过75℃。