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多罐CIP自动清洗系统既可作为不分解生产设备,又可用于手动操作、自动操作的清洗系统,几乎被引进到所有的食品,饮料及制药等工厂。CIP清洗装置不仅能清洗机器,而且能控制微生物的清洗方法。
多罐CIP自动清洗系统在药品生产和生物技术领域应用广泛,采用安全可靠的清洗技术去除制药配液系统中的残留物至关重要。CIP(Clean In Place,在线清洗)是指不拆卸制药配液生产设备,在密闭的条件下将配液系统清洗干净的方法,与传统的COP(Clean Out of Place,定位外清洗)方法相比,CIP清洗方法具有清洗效果可重复得到验证、节省操作时间、提高生产效率、节省劳动力、安全可靠、节省清洗用水、清洗程序可调、环保节能、便于安装和操作、可实现模块化生产和工厂验收测试等优势。
多罐CIP自动清洗系统的主要原理是向设备表面的残留物施加热能、机械能和化学能,在这些能量的共同作用下实现设备的清洗。温度、机械作用、化学作用和时间是清洗过程中的4个基本要素,为实现清洗的目的,上述4个要素缺一不可且相互影响、互为补充,
温度:研究表明,温度每升高10℃,化学反应速度会提高1.5~2倍,清洗速度也会相应提高。图2显示了清洗温度与清洗时间的关系,适当增加温度有助于节省清洗时间,当温度超过80℃后,清洗时间基本无变化,因此,综合能耗与清洗效果综合考虑,CIP程序常选择60~70℃为标准清洗温度。
机械作用:清洗的机械作用主要通过流量和压力来实现,处于湍流状态的清洗过程能有效去除系统残留物。清洗效果与所选择的清洗球密切相关,表1为3种不同类型清洗球的对比。目前,在常规配液系统中,旋转洗球和切线出水洗球以其经济、节能、省水等多种优势得到了制药工程行业的广泛推广。