产品名称： 肉桂醛
中文别称： 桂醛
英文名称： Cinnamic aldehyde 
CAS： 104-55-2
分子式： C9H8O
分子量： 132.16 
标准： 企标 
有无证： 无证 
天然/合成： 合成 
级别： 通用级 
含量： 99% 
外观： 浅黄液体 
包装： 220KG/塑料桶 可拆分 
成份： 3-苯基丙醛 
理化属性： 淡黄色黏稠液体，有特殊的肉桂香味。相对密度：1.049（20℃/4℃）熔点：-7.5℃ 沸点：253℃（部分分解）折射率：1.6195 闪点：71℃ 溶解性：易溶于乙醇、和油脂，溶于丙二醇，难溶于水和甘油。在空气中易被氧化成硅酸，能随水蒸汽挥发。 
类别： 饲料添加剂 
行业： 饲料 
领域： 诱食剂、防霉剂 
下延产品： 饲用香料、诱食剂、防霉保鲜剂 
运用： 肉桂醛在预防霉变的重要措施之一，防霉剂的使用是非常重要的原料。 
用法用量： 具国内一家权公司研发的一款防霉保鲜的产品配方：该剂组分及其重量百分比分别为：香芹酚１５－２５％；茴芹油１０－１５％；陈皮油１０－１５％；大蒜精油６－１０％；肉桂醛５－７％；麝香草酚３－５％；白炭黑２３－５１％。混合物制备步骤为：白炭黑、香芹酚均匀后，加入茴芹油混合均匀，再加入陈皮油混合均匀，再加大蒜精油混合均匀，再加入肉桂醛混合均匀，后加入麝香草酚混合均匀即得。