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蔬菜加湿设备之超声波加湿器
*,蔬菜如果不新鲜,不仅在色、香、味等方面会大打折扣,很多营养物质也会随着蔬菜水分的蒸发而流失,所以说蔬菜保鲜尤为重要。那么该如何保持蔬菜的新鲜感呢?
常用的蔬菜保鲜方法有三种:
1、冷柜保鲜,作用和冰箱差不多,但是这样的保鲜方式并不适用于大量的蔬菜保鲜,因为冷柜的空间有限,可以保存的食物有限,像超市这种大型场所如果使用冷柜,那么每天的耗电量就是一大笔开销。
2、真空包装保鲜,这种方式的保鲜效果是非常好的,弊端就是一个保鲜袋只能装下一定量的蔬菜。顾客进入超市都习惯挑选蔬菜,真空包装的蔬菜不利于客户的挑选,当然,也有一些觉得真空包装的蔬菜刚好够用的顾客,这些顾客觉得怎样选择都无所谓,只要新鲜就好。
3、喷雾保鲜法,目前来说超市普遍使用的就是这种喷雾保鲜方式,这种方式是把水雾化,让空气维持一定的湿度,让蔬菜的失水率和空气中的湿度保持相对平衡,从而降低蔬菜的失水,延长果蔬的寿命。
蔬菜加湿设备之超声波加湿器
喷雾加湿设备的安装非常的简单 ,一般是配合超市货架使用的。如果是单层柜台,一般机器安装到柜台下面,这样省地方,这就需要柜台有一定高度可以放置蔬菜加湿器,一般自来水机型,需要有四十多厘米的空间。如果柜台下面放不下,可以把机器放置在柜台一侧,一般桶装水供水的机型是这样。如果是多层展架并且多层展架呈阶梯型,一般只需要在上层安装喷雾管就行了,这样柜台周边的湿度都会提高,不必纠结是否雾气喷到每片叶子上。如果是每一层都分开的,那就需要在每一层都安装喷雾管道了,这就需要增加喷雾量了。
郑州德诚信桶装水蔬菜保鲜加湿器的款式主要有7L、14L、28L、56L、105L等等,可以满足各种大小展台的需求。