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中文名称:    蔗糖
中文同义词:    蔗糖;B-D-呋喃果糖基-A-D-吡喃葡萄苷;β-D-呋喃果糖基-α-D-吡喃葡萄苷;甘蔗;蔗糖丁烯酯;白砂糖;甘蔗糖;Α-D-葡萄吡喃苷基-Β-D-呋喃果糖苷
英文名称:    D(+)-Sucrose
英文同义词:    SACCHARUM;SACCHAROSE;SUGAR;SUCROSE CONFECTIONERS;SUCROSE;SUCROSE SOLUTION;SUCROSE STANDARD;(alpha-D-Glucosido)-beta-D-fructofuranoside
CAS号:    57-50-1
分子式:    C12H22O11
分子量:    342.3
EINECS号：200-334-9
熔点：185-187 °C
含量：99% *
包装：50kg/复合编织袋
化学性质：白色结晶性无臭固体，有甜味。相对密度(d425)1.587，熔点170～186℃(分解)。易溶于水。
用途：营养性甜味剂；成型和组织结构剂。 药用辅料;矫味剂，粘合剂。蔗糖在高浓度时能抑制细菌生长，医药上可作防腐剂、抗氧剂的药片赋形剂等。

99%：10/kg 国标     *：11/kg 企标

药用蔗糖 57-50-1药用蔗糖 57-50-1

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