产品名称：大豆分离蛋白（食品）

CAS：无

标准：企标

天然/合成：合成

级别：食品级

含量：99%

外观：白色粉状

包装：25KG/纸板桶 可拆分

类别：天然食品

行业：食品

领域：营养增补剂

下延产品：植物蛋白饮料、乳制品、保健食品

运用：大豆分离蛋白中蛋白质含量在90%以上，氨基酸种类有近20种，并含有人体必需氨基酸。其营养丰富，不含胆固醇，是植物蛋白中为数不多的可替代动物蛋白的品种之一。将大豆分离蛋白用于代替奶粉，非奶饮料和各种形式的牛奶产品中。营养全面，不含胆固醇，是替代牛奶的食品。大豆分离蛋白代替脱脂奶粉用于冰淇淋的生产，可以改善冰淇淋乳化性质、推迟乳糖结晶、防止“起砂”的现象。

大豆分离蛋白（食品）

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