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供应大豆提取物|优质 现货 直销
大豆提取物是植物性化合物的其中一种形式。其分子量及结构都与人体女性荷尔蒙相似,所以也称为植物性雌激素。对于女性荷尔蒙过高者,具有降低危害之影响;对于女性荷尔蒙不足者,又能补充以缓和女性荷尔蒙不足之现象。依据临床研究显示,大豆异黄酮具有多重的健康益处,包括改善更年期症状、改善更年期骨质疏松、降低心血管疾病以及抗氧化等功能。
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药理作用
1.雌激素样作用
2.抗肿瘤作用
3.抗氧化作用
4.对心血管系统的作用
5.免疫作用
大豆异黄酮有提高非特异性免疫作用。
6.抗炎作用
染料木素作为酪氨酸激酶抑制剂, 可抑制NO形成; 还可抑制血管内皮生长因子(VEGF) 诱导的血管通透性增强作用, 抑制VEGF表达和释放。
用途 低温脱脂豆粕经深加工制成的分离蛋白,蛋白质含量达90%以上,广泛用作食品添加剂及大豆饲料。在工业上,大豆蛋白质可作胶合板胶,农药粘着剂、灭火剂、塑料等的原料。
大豆油是优质食用油。在美国它占食用油的60%以上; 巴西占95%。豆油还可制成人造奶油。大豆油在工业上主要用于油漆、油墨、甘油、润滑剂等原料。