1-辛烯-3-醇|食品香料CAS：3391-86-4

中文同义词: 蘑菇醇;3-辛醇;1-辛烯-3-醇,98%;1-烯-3-辛醇;1-辛烯-3-醇;戊乙烯基甲醇;1-辛烯-3-醇(蘑菇醇);松蕈醇 
英文名称: 1-Octen-3-ol 
英文同义词: OCT-1-EN-3-OL;PENTYL VINYL CARBINOL;MUSHROOM ALCOHOL;VINYL PENTYL CARBINOL;1-Octene-3-ol;1-Okten-3-ol;1-vinylhexanol;3-Hydroxy-1-octene 

1-辛烯-3-醇|食品香料CAS：3391-86-4

CAS号: 3391-86-4 

分子式: C8H16O 

分子量: 128.21 

EINECS号: 222-226-0 

化学性质  无色液体。 不溶于水。溶于乙醇等有机溶剂。 

用途  GB 2760一1996规定为允许使用的食用香料。主要用以配制蘑菇和泥土味等型香精。 

用途  用于日化和食用香精，亦可用于配制人造精油、重组精油或制成酯类香料GB 2760一1996规定        为允许使用的食用香料。主要用以配制蘑菇和泥土味等型香精