油酸乙酯|食用香料|*

中文名称:    油酸乙酯
中文同义词:    (Z)-9-十八烯酸乙酯;9-十八烯酸乙酯;十八烯酸乙酯;油酸乙酯;油酸乙基酯;顺-9-十八烯酸乙酯;油酸乙酯, TECH;油酸乙酯,TECH.70%
英文名称:    ETHYL OLEATE

油酸乙酯|食用香料|*

CAS号 :    111-62-6
分子式:    C20H38O2
分子量:    310.51
EINECS号:  203-889-5
熔点     −32 °C(lit.)
沸点     216-218 °C15 mm Hg
密度     0.87 g/mL at 25 °C(lit.)
FEMA     2450
折射率     n20/D 1.451(lit.)
闪点     >230 °F
储存条件     −20°C
化学性质     无色至淡黄色油状液体。呈鲜花香气。

用途     GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。

用途     用作润滑剂、抗水剂、树脂韧化剂。

用途     用于表面活性剂和其他有机化学品的制备，也用作香料,药用辅料，增塑          剂和软膏基质等。

用途     润滑剂。抗水剂。树脂韧化剂。气相色谱固定液

用途     用作气相色谱固定液、溶剂、润滑剂