木糖醇 甜味剂 CAS号 :87-99-0 */厂家供应

木糖醇 甜味剂 CAS号 :87-99-0 */厂家供应

中文名称:木糖醇
中文同义词:1,2,3,4,5-戊五醇;五羟基戊烷;戊五醇;木糖醇;1,2,3,4,5-五羟基戊醇;樹膠醇;1,2,3,4,5-五羟基戊烷;木糖醇,99%
英文名称:Xylitol
CAS号 :87-99-0
分子式:C5H12O5
分子量:152.15
EINECS号:201-788-0
熔点 94-97 °C(lit.)
沸点 215~217℃
密度 1.515
储存条件 2-8°C
化学性质 外形似白糖略带甜味的斜方晶体（稳定型）或单斜晶体（亚稳型）。 

用途     
1.用作食品甘味剂
2.是一种具有营养价值的特殊甜味剂。溶于水吸热，食用时口感清凉，且不致龋，也适合糖尿病使用。我国规定可用于糕点、饮料、糖果中，以代替蔗糖，按生产需要适量使用。
3.营养甜味剂，主要供糖尿病患者和作为防龋齿用甜味剂。保湿剂。
4.有机合成原料，可制取表面活性剂、乳化剂、破乳剂、各种醇酸树脂及涂料、清漆等。和合成脂肪酸所生成的酯是不易挥发的增塑剂。木糖醇可代替甘油，应用于造纸、日用品及国防工业中。由于它是多羟基化合物，具有甜味、无毒、适用于低热值食品和糖尿病人用作甜味剂。
5.主要用于食品添加剂
6.食品添加剂甘味剂