我们以往在对蔬菜、水果进行农残检测的时候，需要采集大量样品拿到食品检测中心检测，这样做的优势在于可以对这些食品进行检测，但是缺点在于会导致一些有问题的食品流通出去后才能看到检测结果，明显滞后，让人们的健康依然处在威胁之中。
为了更好的解决这个问题，我们需要对食品的检测技术进行升级，要能够在食品流通场所进行现场检测，并且能够保证检测结果的准确性，恒美便携式农药残留检测仪广泛应用于主要用于蔬菜、水果、茶叶、粮食、农副产品等食品中有机磷和氨基甲酸酯类农药残留的快速检测；此外还可用于果蔬茶生产基地和农贸批发销售市场现场检测，餐馆、学校、食堂、家庭果蔬加工前的安全速测等。
1、乙酰胆碱酯酶和丁酰胆碱酯酶试剂均可以使用，符合国家标准和农业部标准的要求。
2、自动判断样品是否合格，检测结果更加直观。
3、仪器具有100多种蔬菜名称菜单库，分类管理，并可按需添加或删除蔬菜名，编辑蔬菜名称，可直接打印出蔬菜名称。
4、检测通道：6-24个检测通道，可以同时测试多个样品，循环检测，即放即检，每个样品由程序控制分别独立工作，不会互相干扰。
5、智能操作系统，采用更加人性化操作，主控采用多核处理器，运转速度更快速，稳定性更强。
为了更好的减少农药残留，我们应该这样做：
1、合理使用农药。只有在源头提高生产者的安全用药意识，才能更好的减少农药的不合理使用，尤其是注意休药安全间隔期，要给农药留出充足的时间降解后采摘。
2、使用低毒低残留农药。减少农药残留就应该避免使用高毒高残留的农药，可以有效的减少农药残留的危害，可以更好的保护我们的食品安全。