微波加热设备优点：微波是无线电磁波，微波设备的微波能量比通常的无线电磁波小得多，波长比通讯信号的无线电波波长长，微波设备其波长达100MM,能穿透物料zui深达200MM深。加热是物料由内而外的加热，食品类一般铺的厚度为10MM，膏状类的一般铺料厚度为2MM，料铺得越薄，温升越均匀。加热速度快，效率高，操作方便，维护简单。加热速度比其它方式快 6 至 10 倍，热效率高达 80% 左右，因此微波加热设备是一种是为理想的食品加热设备。 微波杀菌特点：微波杀菌与高温杀菌相比，有以下特点：①避免二次污染；②均匀杀菌；③时间短，升温快，保质期延长2-3倍。 微波杀菌设备用途很广，可用于酱类杀菌，冲剂颗粒杀菌，中药材半成品烘干杀菌或药丸的烘干杀菌，药品、鸡精、膏状杀菌。 过将微波干燥技术用于水丸型的脑立清丸(含芳香类成分)、水蜜丸型的脏连丸(含动物胶、动物脏器成分)、麻仁丸(含油脂类成分)、五子衍宗丸(含糖、脂类成分)及浓缩水蜜丸型的轻身消胖丸(含浸膏)共5个品各3批次的泛制法制备工艺中。研究人员发现，在微波快速加热干燥的过程中，可形成丸药内外蒸气的压力差(即内部的蒸气压力大于外部的蒸气压力)，从而对丸药产生一定的膨化作用，这有利于加快丸药的溶散速度。 《中国药典》规定麻仁丸和轻身消胖丸的溶散时限不得超过两小时，而微波干燥的成品均在l小时内溶散，且经过微波干燥后的产品，其外观性状、含量测定均符合相关规定。