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微波设备,康来微波设备,微波设备厂家物料在微波电磁场的直接作用下,均匀加热,无需经过热传导。卫生、高效,膨化效果好于常规工艺。同时在微波的热效应和非热效应的双重作用下具有杀菌功效。与传统工艺相比,生产环境好,没有热惯性,产品酥脆爽口,香味浓郁,膨化率高,色泽自然,营养成分损失少。在炒货淡季,该设备可用于食品的干燥、杀菌、烘烤、加热、膨化、熟化等工艺,一机多用。
是深受老百姓喜爱的坚果类食品之一,因此核桃干燥烘焙工业化生产具有广阔的发展前景。核桃微波烘烤设备就是一款快速烘烤核桃的*设备,可轻松实现核桃烘烤的量化质化生产。
核桃,又称胡桃,羌桃,为胡桃科植物。
本公司所有设备可根据用户的实际需求进行设计和加工。
带着疑问,我们开启今天的学习之路,五谷杂粮烘焙日渐成为趋势,微波设备*的优势以下一个方面:
1.从配置对比来说 a.新型的微波设备是双层不锈钢带保温板的,大家都知道,双层的概念是比较厚的,并且祖热效果也比一层的保温板要好很多
b.电器配件是用施耐德的品牌,*的产品用着放心,也比较耐用,是很多大厂家的*
c.从控制系统来说,普通的是按钮控制的,从整体上来说比较经济一些 新型的是PLC控制系统,纯电脑控制
适用于淀粉、面粉、干品制粉、粉末状物料等的干燥杀菌。
微波杀菌特点: 时间短、速度快常规热力杀菌是通过传导、对流或辐射等方式将热量从食品表面传至内部。要达到杀菌温度,往往需要较长时间。微波杀菌是微波能与食品以及细菌等微生物直接相互作用,热效应与非热效应共同作用,达到快速升温杀菌作用,处理时间大大缩短,各种物料的杀菌作用一般在3-5分钟。同时低温杀菌能保持食品营养成分和传统风味。