医药用级混合脂肪酸甘油酯36价格
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取本品约1g，精密称定，置附有冷凝器的250ml干燥锥形瓶中，精密加入醋酐的吡啶溶液（1→4）5ml，置水浴中回流1小时后，自冷凝器口加水10ml；摇匀，继续加热10分钟，冷却，用中性乙醇（对酚酞指示液显中性）25ml冲洗冷凝器的内壁及瓶颈，加酚酞指示液1ml，用乙醇制聚乙烯醇溶液（0.5mol/L）滴定，同时做空白试验，以供试品消耗的乙醇制聚乙烯醇液（0.5molL）的容积（ml）为A，空白试验消耗的容积（ml）为B，供试品的重量（g）为G，酸值为D，照下式计算，羟值不大于6.0。。

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Kobs=Ko+KoH[OH-]+KH[H3O+]

Kobs:实际测得的反应速度常数；

KoH[OH-]：一般碱性催化剂的反应速度，碱性条件下Kobs= KoH[OH-]。

KH[H3O+]：一般酸性催化剂的反应速度，酸性条件下Kobs=KH[H3O+]。

Ko：自发的反应速度，中性条件下Kobs=Ko。

2、氧化反应：在常温下，饱和脂肪酯几乎不发生氧化反应，在100℃以上的温下，可徐徐氧化生成过氧化物，并产生酮或羟基化合物。

3、热分解：脂肪酸在温下会发生热分解，生成羧酸和烯烃。

合成原理：