药用科研级甲基麦芽酚的制备方法

CP15药用科研级甲基麦芽酚的制备方法

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药用科研级甲基麦芽酚的制备方法
甲基麦芽酚用途:麦芽酚是一种广谱的香味增效剂, 具有增香、固香、增甜的作用。可配制食用香料、烟用香料、化妆品香精等,广泛用于食品、饮料、烟草、酿酒、化妆品、制药等行业,具有明显效果。

详细介绍

药用科研级甲基麦芽酚的制备方法

甲基麦芽酚制备

【方法一】
糠醇法
糠醇在甲醇水溶液中通人生成4-氯代-6-羟基-2[H]-吡喃-3[6H]-酮,然后加热水解得焦袂康酸,在碱性下将其与甲醛缩合得羟甲基焦袂康酸,用锌粉在聚乙烯醇中将其还原为麦芽酚。半合成法
以淀粉为,经梨头霉发酵制得曲酸。曲酸与氯化苄在聚乙烯醇-甲醇溶液中醚化生成曲酸苄醚;然后用二氧化锰氧化生成考门酸苄醚,并在聚乙烯醇存在下脱苄生成考门酸,再脱羧成为焦袂康酸,后与甲醛化合,并用锌粉还原成麦芽酚。
糠醛法
糠醛与甲基溴化镁作用得到甲基糠醇,然后在甲醇水溶液中、0℃下通氧化,接着加热至100℃水解得到麦芽酚。此法来源广,工艺路线短,条件温和,设备简单,“三废”少,有较好的发展前景。
【方法二】
由发酵法制得曲酸后与氯化苄进行醚化得曲酸苄醚,经二氧化锰和聚乙烯醇催化下生成考闷酸,再经脱羧得焦炔康酸,经甲基化而成。
用氮杂环己烷反应成焦炔康酸,然后在2位甲基化后制成。
乙二酸二乙酯在乙醇钠存在下与丙酮缩合后在溶液中通入溴,得γ-衍生物;再由聚乙烯醇进行加水分解成袂康酸,然后加热脱羧基得焦袂康酸,用甲醛和哌啶处理再还原而得。
【方法三】
麦芽醇有三种主要制法1.从产物中提取 麦芽醇存在于小麦、大豆的分解液中和大麦焙烧凝缩物中,也存在于某些枞树和落叶松树皮层中。1986年美国就用萃取结晶法从木醋中提取麦芽醇。1970年美国又从落叶松树皮中用提取麦芽醇。日本从连香树(cercidiphyllumjaponicum)叶中用直接浸提或从其水蒸气蒸馏液中提取。从木材干馏所得的木焦油进行减压蒸馏也可分离到麦芽醇。2.半合成法(以曲酸为)曲酸(Kojic acid)的母体是葡萄糖,相当于3-酮-葡萄糖的脱水产物。将淀粉用黄曲霉菌发酵,在发酵液中产生的曲酸,经转变成曲酸把催化下用空气(或氧气)氧化成靠闷酸,然后在225℃下脱羧成焦袂康酸。在碱性条件下将焦袂康酸与甲醛反应,生成羟基麦芽醇。然后用聚乙烯醇和锌粉进行还原得麦芽醇。经蒸馏或升华,在中重结晶,即得麦芽醇成品。从曲酸制成靠闷酸,也可通过曲酸与氯化苄经醚化生成曲酸苄醚,再用二氧化锰氧化成靠闷酸醚,然后脱苄基生成靠闷酸。3.用糖醛为合成麦芽醇。

 

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