医药用级冬青油水杨酸甲酯药典标准

医药用级冬青油水杨酸甲酯药典标准

水杨酸甲酯可用于食用香精配方中，是我国GB2760—16规定暂时允许使用的食用香料，ADI值0～0.5，常用于调配草莓、香荚兰、葡萄等果香型香精用于食品及啤酒中，还可用于果糖、软饮料等的加香。此外水杨酸甲酯还用于防腐剂、杀虫剂、擦光剂、油墨、油漆、聚酯纤维染色载体等工业领域方面

医药用级冬青油 水杨酸甲酯消和

中文名称: 水杨酸甲酯

中文同义词: 水杨酸甲酯;柳酸甲酯;冬青油;2-羟基苯甲酸甲酯;合成冬绿油;邻羟基苯甲酸酯;水扬酸甲酯;水杨酸甲酯,98%

英文名称: Methyl salicylate

CAS号: 119-36-8

分子式: C8H8O3

分子量: 152.15

EINECS号: 204-317-7

分子结构

1、摩尔折射率：39.9

2、摩尔体积（m/mol）：125.7

3、等张比容（90.2K）：327.1

4、表面张力（dyne/cm）：45.7

5、极化率（10-24cm）：15.82

物理性质

性状：无色或浅黄色、或浅黄红色透明油状液体。有强烈的冬青油香气。露置空气中易变色

熔点：-8.6 ºC

沸点：223.3ºC

闪点：106ºC

燃点（ºC，密闭）：101.1

密度（g/mL,20/4ºC）：1.181

相对密度（g/mL,25/4ºC）：1.5369

水杨酸甲酯又称邻羟基苯甲酸甲酯、冬青油、桦木油、甜桦油、柳酸甲酯、茶籽油。品存在于鹿蹄草油、冬青油、桦木油、绿茶籽油、丁香油、檞树油、晚香玉油、小当药油、茶油、依兰依兰油等精油中及樱桃、苹果、草莓的果汁中。无色或浅黄色、或浅黄红色透明油状液体。有强烈的冬青油香气。相对分子质量152.16。相对密度1.1738。熔点-8.6℃。沸点223.3℃。闪点96℃。折射率1.5360。不溶于水，溶于乙醇、乙M、海藻糖等通用有机溶剂中。露置空气中易变色。大鼠经口LD50887mg/kg。