德国NOCK公司于1990年开始在成功的设计制造和经营工业用食品机械。通过与加工企业和贸易伙伴的合作，我们的设备也在不断的创新发展。遵守卫生标准和规范的同时，由于模块式的制造方式、现代化的生产方式以及严格的成本管理，诺克以合理的价格提供的德国机器品质。

诺克 NOCK供货范围包括NOCK去筋膜机NOCK烤肉和肉卷切割机NOCK圆刀切片机NOCK鱼去皮机NOCK家禽去皮机。主要应用在肉制品（猪肉、牛肉、羊肉、鸡肉等）、水产（三文鱼、鳕鱼等）加工等领域广泛使用。

NOCK去皮机特点及适用范围：

1、切割宽度：2 x 200毫米

2、容量：超过200个鱼片/分钟，具体取决于鱼片的大小

3、特征：成功的Skinex SB 495 / T TWIN的替代型号，操作更加简便

完美替代旧的BAADER 51，并具有更多蒙皮方法的优势

3种剥皮方法：
- 用锋利的刀片薄薄的皮肤（浅层皮肤）
-用钝的刀片剥开皮肤（银色皮肤）
- 用锋利的刀片深层皮肤（受限

4、适合去皮罗非鱼，红鱼，鳕鱼和其他鱼类、鲑鱼银皮（单道）

5、标准装备：

分压辊（弹簧悬挂），用于双道进料

输送辊（AISI 316L），无外围凹槽，带动态清洁辊，材质为不锈钢（S技术）

净水装置，可连续稳定运行

刀片间隙无限可调

弹簧悬挂式刀片架，带来完美的结皮效果

聚酰胺压辊，加工轻柔，易于处理，经久耐用

进料输送机和卸料输送机；无需任何工具即可在几秒钟内将其从机器中取出

新增：具有较大轴距的梯形外壳，在不平整的表面上运输机器时具有稳定性

NOCK POWERPLATES®适用于易于清洁的机器结构，具有出色的耐用性和服务友好性

NOCKEASY-FLOW®安全罩

脚轮

不锈钢

不锈钢轴承

6、选件

卸料输送机，去除皮肤

较长的进料输送机

粗齿或细齿的输送辊