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花生瓜子入味机采用电磁加热原理、微电脑温度控制技术,智能补温技术,可根据入料物料的种类,将不同物料煮制的加工工艺及相关参数编入电脑程序中(如:不同时段的加热温度、加热时间等),在加工过程中只需选择煮制入味物料的名称,设备便严格执行相应工艺参数的要求进行加工,保证产品达到统一加工标准,避免了传统加热方式因不同操作时间段加热温度、加热时间的差异给产品质量带来的影响。
入味机详细参数 | |
产品型号 | ZZG/CD2026 |
额定电压 | 3N~380±5% |
额定频率 | 50Hz±1Hz |
额定加热功率 | 75kW |
锅内zui大压力 | 0.06MPa |
锅翻转功率 | 0.18kW |
罐内径 | φ1600mm |
罐深度 | 1020mm |
容积 | 2000L |
溢卤口 | DN40 |
进水接口 | DN20 |
排卤口 | DN40 |
外形尺寸 | 2000×2690×2730mm |
重量 | 2000kg |
瓜子花生入味机优势
霍氏入味机采用电磁加热模式,比燃气设备节能约60%,节省人工人力支出。是替代传统的电加热、油加热、燃气加热、蒸汽加热的理想入味设备。
霍氏瓜子花生入味机是用电来加热的,能够实现即开即用,适合大批量生产,特别适合卤肉酱肉以及瓜子花生负压入味使用,而且不存在后续维护和保养问题。