品牌
生产厂家厂商性质
北京市所在地
产品型号 | ZGJ/CD2119-0.0 |
额定电压 | 3N~380±5% |
额定频率 | 50Hz±1Hz |
额定加热功率 | 45kW |
搅拌功率 | 0.75kW |
炸筐翻转功率 | 0.75kW |
锅翻转功率 | 0.18kW |
油锅内径 | φ1200mm |
油锅深度 | 600mm |
油锅容积 | 400L |
上油口直径 | DN20 |
外形尺寸 | 2190×1940×1830mm |
酱肉锅/酱肉设备优势
电磁酱肉锅采用电磁加热原理、微电脑温度控制技术，智能补温技术，可根据加工肉品的种类，将不同肉品卤制的加工工艺及相关参数编入电脑程序中（如：不同时段的加热温度、加热时间等），在加工过程中只需选择卤制肉品的名称，酱肉设备便严格执行相应工艺参数的要求进行加工，保证产品达到统一加工标准，避免了传统加热方式因不同操作时间段加热温度、加热时间的差异给产品质量带来的影响。
