产品介绍
滚揉机利用物理冲击的原理，在真空状态下让肉在滚筒内上下翻动，互相撞击，摔打，达到按摩、腌渍的作用，可以使肉均匀吸收腌渍，提高肉的结着力及肉的弹性，适用于西式香肠，火腿，培根，烤肉以及传统中式禽类，酱卤类，休闲类食品的腌制加工，适用于饭店酒楼，学校食堂，肉制品加工厂等。
产品特点
◇整机采用不锈钢，不腐不朽，方便清洗，坚固耐用。
◇真空系统采用水环真空泵，性能可靠，真空程序高。
◇该机保证了肉制品腌渍的程度，提高肉的结着力和弹性。
◇采用微电脑控制的控制面板，可以准确的设定滚揉的时间，确保肉品在腌渍过程中更加入味。
◇适用于厨房、连锁酒店、企事业单位、肉类加工厂、食品厂等场所使用。
| 型 号： | ZC-600型多功能滚揉机 |
| 电 压： | 380V |
| 功 率： | 2.95KW |
| 理论产量： | 0-500KG/次 |
| 主机尺寸： | 219*130*172(cm) |
| 大约重量： | 300kg |
| 型 号： | ZC-200型多功能滚揉机 |
| 电 压： | 380V |
| 功 率： | 2.5KW |
| 理论产量： | 0-250KG/次 |
| 主机尺寸： | 158*115*153(cm) |
| 大约重量： | 200KG |
