离心喷雾干燥机自动化程度高、具有操作方便、产品质量好（能保证物料的色、香、味、等生物活性）、操作灵活（能满足不同产品的质量指标）。特别适用于溶液、乳液、悬浮液甚至还可以用于具有粘度的液料。可被广泛运用于化学工业、塑料树脂、食品工业、食物以及植物、糖类和陶瓷等行业
工作原理
液料（经过过滤的液料）送入高速旋转的离心雾化盘上，受旋转盘离心力的作用料液在旋转面上伸展为薄膜并不断向边缘运动，离开边缘时便已雾化，经过雾化后的液滴（表面积大大增加）与热空气进行热交换，在10-30秒内迅速完成干燥过程。
产品特点
◆干燥时间仅需10～30秒，由于干燥时间短，产品能保持均匀的细小颗状（产品具有良好的分散性、流动性和溶解性）。
◆操控灵活。对于产品的粒经、松密度、水份、产品性质（不含粉尘、流动性、润湿性、速溶性），在一定范围内可改变操作条件进行调整，控制管理都方便。
◆干燥效果好。40%-60%（部分物料可达90%）的液体能一次干燥成粉状产品，且不用粉碎和筛选。
◆成品质量好。能保留物料的色、香、味、等生物活性；zui终产品的湿份含量；
◆使用范围广。溶液、乳液、悬浮液甚至还可以用于具有粘度的液料
◆操作简单。离心喷雾干燥机，操作十分简单，故障率低，维修费用也较低。
应用范围
化工业树脂、有机催化剂、油脂类、硫铵、染料、合成洗衣粉、白碳黑、石墨、染料中间体、磷铵等。
食品业调味料、氨基酸及类似物乳制品、咖啡抽取物、、蛋白质、淀粉、鱼粉、肉精等。
制药业中成药、农药、医药冲剂等。
陶瓷业瓷土、氧化镁、白云石等。
喷雾造粒各种肥体、氧化铝、陶瓷粉、制药、重金属超硬钢、化肥、粒状洗衣粉、中成药等。
喷雾冷却造粒喷雾冷却造粒：胺基脂肪酸、石蜡、甘油酸脂、牛脂等。
其他喷雾结晶、喷雾浓缩、喷雾反应等方面也常常用到。