半成品熟食菜料理包 杀菌锅

半成品熟食菜料理包 杀菌锅

参考价: 面议

具体成交价以合同协议为准
2023-09-23 09:05:21
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产品简介

半成品熟食菜料理包

详细介绍

 
食品杀菌的目的，一是杀死一切对罐内食品起败坏作用和产毒致病的微生物，二是钝化原料中易引起品质变化、色泽改变的酶类；三是起到调煮作用，以改进食品质地和风味，使其更符合食用要求。
杀菌后的食品由于可在常温下运输、贮存和销售，流通领域的成本大大降低，而商品的保质期长，可利用产地的新鲜原料在当地进行大批量加工，以获得高品质、低成本的产品，更可以借助季节差和地区差扩大销售面，从而获得高额利润。
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