一、阿克苏特点：
    阿克苏红枣位于新疆西部，天山南麓，塔里木盆地的西北部。因地区日照时间长，日夜温差大，气候干燥，不适于病虫害生长，又是天山纯净雪水灌溉，因此造就了阿克苏红枣无农药残留、无污染、绿色、有机、健康、营养的品质。因为生长周围环境为“白金水果”生长优生区。所以阿克苏红枣又称为“白金玉枣”，目前阿克苏红枣已成为新疆红枣**。
二、阿克苏特点：
    阿克苏的红枣个大、皮薄、肉厚、质地较密、味甜汁多、色泽鲜亮、含糖量高、格外甘甜。干枣含糖量zui高达73%，制干率55%-60%，水分zui低含量20%左右，为优良的鲜食、制干兼用品种。且具有耐瘠薄、耐旱、抗干热风和盐碱的特点。枣果营养价值高，富含维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、维生素P等，而以维生素C含量zui为突出，具有生津补血、降压、滋润肌肤、消除疲劳，健康美味等功效。
    伴随着红枣种植及上下游红枣加工的密集度越来越高，对于红枣储存及产品质量控制越来越重要，其质量zui重要的一项指标就是红枣水分的控制。在鲜枣的收购季节如果得不到红枣的具体水分含量，那么在储存过程中就很容易因水分问题造成口感不好、腐烂、生虫等系列问题。如果在加工过程中水分过大就造成滋生霉菌、色泽暗淡、口感极差、甚至失去其保健价值。目前红枣水分测试一般都是采用干燥法或者蒸馏法，以上两种方法都因其复杂、效率低而不被企业所采纳。综合以上原因，红枣水分检测一直困扰着阿克苏当地的红枣加工企业。
三、合作机缘：
    一次偶然的产品展示会上，一家红枣企业老总看到深圳冠亚生产的《冠亚牌》快速水分测定仪，带着试试看的心理，该老总拿了一份红枣样品让我工程师进行水分测试，几分钟结果出来后，该老总非常满意。通过沟通及对冠亚公司、产品进一步的了解之后。该企业老总在会议之后特地从阿克苏带着几十份红枣样品到访深圳冠亚公司进行水分数据实验，该企业实验人员与我方工程师在冠亚公司中心实验室经过6个小时的对比实验数据出来后，该老总当场就订购3台，并表示回去之后将会给同行大力推荐、介绍。目前《冠亚牌》红枣水分仪已在阿克苏、乃至新疆地区被大面积的推广与应用，同时得到众多企业的*。