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设备简介:
盐水注射机是将盐水注入肉中充分腌渍,能使肉质嫩化,松软,提高了肉制品的品味和出品率。
根据不同工艺要求,调整步进速度,步进距离,压肉板间隙及注射压力,将腌渍液均匀连续地注入肉中,达到的注射效果。
本机采用不锈钢材料制造,设计合理、结构严谨、操作清洗方便,设有自动保护装置,当注射针碰到硬物时注射针随之抬起,不受损坏。
技术参数:
型号 | YZ-120(全自动) | YZ-88(全自动) | SYZ-8 (手动) |
生产能力(kg/次) | 800-1000 | 600-800 | 200-400 |
功率(kw) | 6/4.5 | 6/4.5 | 0.75/1.1 |
注射率(%) | 90% | 40%-90% | |
注射针头(支) | 100 | 80 | 8 |
注射压力(Mpa) | 0.4-0.7 | 0.4-0.7 | 0.1-0.4 |
注射次数(次/min) | 16/30 | 16/30 | |
步进距离(mm/次) | 100(可调) | 80(可调) | |
外型尺寸(mm) | 1480×970×1800 | 1450×770×1800 | 750×680×880 |
重量(kg) | ≈350 | ≈300 | ≈65 |