中药炒药机采用了系列变速电机，分慢速、中速、快速、反转快速（用于出料时）四种，适 应不同药物的炒制需要，调速采用按钮控制。炉膛采用高温材料制成，散热少，经久耐用。工具准备：板刷、毛刷、抹布、小铲、水桶、笤帚等。 工作完毕后及时关闭电加热开关，在旋转10-20分钟，使炉体冷却。清除操作间炉渣,工作完毕后及时关闭电加热开关，在旋转10-20分钟，使 炉体冷却；掀起锅体前下方合叶长板，将筒体反转，待物料全部倾出后，用笤帚将炒药机内残留药屑清除，空转10-20分钟后，将筒体正转，打入饮用水，正转10分 钟，停机，筒体反转，将污水倾出，如此反复清洗2-3 次。用板刷、洁净布沾清洁剂擦洗炒药机内外表面，再用饮用水冲抹布擦拭至无清洁剂残留，然后用干抹布擦拭干净。在整个验证过程中，滚筒内表面、集尘器对药品的质量存在很大风险，一定要加强员 工岗前培训，在生产前一定注意控制滚筒内表面、集尘器清洁效果。
中药炒药机生产概述
中药炒药机生产使用：
- 检查电源控制部分及接地是否正常，各紧固部位是否有脱落。
- 试机:空车运转机器，检查各转速是否正常，一旦发现机器有异常声响时，必须立即停机检查，并切断电源，排除故障。
- 开机预热：设定预热温度，反转预热，待滚筒达到一定的温度后加料炒制。
- 开机顺序：先开主机再打开液化气，从观察口观察液化气是否点火。
- 停机顺序：先关液化气再关主机。
- 加料时打开上部进料口，药料倒入后关上，炒好后改变锅体旋转方向，药物倒出，改变滚筒旋转方向时应先停机，待滚筒停稳后再开倒行开关。药出锅后将开关归为零位，待停稳后再按顺行开关。
- 不同药物炒制时，按《中药饮片炮制工艺规程》要求增减火力，按规定加入辅料。
- 使用完毕，先关液化气，让滚筒反转温度降至50℃后，再关电源。
- 清理机器及现场。清洗须待滚筒冷后进行。
中药炒药机生产维护与保养：
- 严禁在筒体未转动情况下开动加热装置。加热zui高温度不得超过350℃。
- 每天清洁完毕，须擦干。
- 每班使用前，须向转动部位加油孔，加高温黄油。
- 每季度定期检查减速箱内润滑油。
- 定期检查和检测液化气管道是否有漏气现象。
- 戴手套操作此设备，防止烫伤，严禁直接接触烟囱等高温部位。
- 严禁超载运转设备。
- 认真填写各种记录，并做好状态标识。
- 注意：总电气部件防水、防潮。
中药炒药机生产操作方法 1、手工炒：手工炒的用具有铁锅、铁铲、刷子等。主要操作步骤如下：首先锅要倾斜300～450，利于搅拌和翻动；炒前一般要先将锅预热，防止种子类药物炒成“僵子”；然后投入大小分档的药物，贵重药物要先试投；快速搅拌使药物炒制均匀，防止粘锅焦糊；炒至所需程度后要求迅速出锅，以防炒过。 2、机器炒：主要有平锅式炒药机和滚筒式炒药机等。平锅式炒药机适用于种子类药材的炒制；滚筒式炒药机则适用于大多数药物的炒制。 3、自动化（电脑程控）炒药机，使炒药由机械化转向了自动化。该机器可以自动和手动，能保证炒制品程度均一，质量稳定。特别是采用烘烤与锅底“双给热”方式炒制，保证受热均匀，缩短炒制时间。
