农产物料在*的高真空度、低温环境条件下干燥,微生物的生长和酶的作用受到抑制,能大限度地保持产品原有的色、香、味。目前,真空冷冻干燥农产品在市场上的价格是热风干燥产品的4～6 倍,是速冻产品的7～8 倍。

草莓冻干机技术参数：

搁板有效面积：20.6 m²

进料量：200kg（与具体物料形态密度有关）

板层数目：8+1

板层尺寸：1200*2150*15mm

板层间距：80mm

托盘：共160个（2套）

板层温度范围：常温—+100℃

装机功率：96Kw

电源：380V/50Hz 3Ph+N+PE

草莓冻干机工艺设置：

草莓冷冻干燥产品,外表面色泽除黄色程度有一定下降外,其余色泽因素变化不大。冻干草莓质地疏松、多孔,复水性好,切半处理草莓Vc保存达91. 7 %,是高品质的农产品精深加工产品。而且研究发现草莓佳冻干状态为切半状态，切半冻干时间短成本低、Vc保存高。

北京松源华兴科技发展有限公司（Beijing Songyuan Huaxing Technology Develop Co., Ltd.）创立于2000年，专注于真空冷冻干燥技术产品的研发、生产、销售，以“真空冷冻干燥机”为核心产品，形成了针对科研实验、医用、食品行业，不同规模、不同应用的三大系列产品和针对性解决方案，是国内颇具影响力的真空冷冻干燥设备和针对性解决方案的供应商。