如何使用沙冰机做美味沙冰
时间：2014-10-25 阅读：790
说到沙冰，许多人也许还不知其为何物，因为许多冷饮店只卖刨冰，其实沙冰才是真正的美味，沙冰不仅细腻，而且都是由水果制成的，真正地融合了水果和冰淇淋，是喜爱水果和冰淇淋人士的*选择。
在炎热的夏天，能亲手制做一杯这样清爽的果酱沙冰。冰凉可口，解暑降温。一颗烦躁的心，都可以借助冰的感召得到愉悦。 吃着清甜软滑的雪冰、娇艳欲滴的沙冰、晶莹剔透的沙冰感觉真是把夏天滋润个底朝天。就此把夏天冰封了吧！沙冰其实并不难做。只要有一台沙冰机，准备一些其他材料，掌握一些技巧，你也能做出好看又好吃的沙冰来。
由杭州赛旭食品机械有限公司生产的沙冰机不仅操作简单，并且实用，喜得消费者喜欢。
赛旭公司的沙冰机具体的功能简介如下：
1、商用型大功率，一分钟内即可制出美味可口的沙冰（功率1200瓦，马达足）
2、大容量高强度钢化玻璃杯，磨损。
3、刀片采用合金钢制造，双层结构，锋利、坚硬、变形。
4、采用高耐磨、高弹性材质做的密封胶，保证绝不渗漏。
5、安装、拆卸、清洁都轻而易举。
6、机器小型并且轻巧，就算是摆放在吧台，也是一道美丽的风景线。
沙冰机进入大家的生活视线，超市，酒吧，奶茶店，遍布可见。小的投资大的收入吗，但是苦于没工艺美配方想创业的朋友，不知道如何制作出好吃的沙冰，而在苦恼。
选择赛旭，值得信赖。不仅机器好用，并且还有配方工艺传授，是你创业路上的老师。除了沙冰机赛旭公司还有很多配套的机器，比如刨冰机，制冰机，冰激凌机，奶茶封口机，热狗机等一套齐全的设备。
制作沙冰的步骤：
1、首先要准备一台沙冰机。
2、取出准备好的冰块，放在沙冰机上按照沙冰机使用说明将冰块沙成碎冰片。
3、将刨好的冰块盛入盘中配上喜欢的水果，清凉解署的沙冰就做好啦。
沙冰食谱：
绿豆口味：先按照煮绿豆汤的方法，将绿豆煮开，放入适量的糖，然后温火慢炖。直到水稍稍收干，绿豆开始酥烂，就可以关火冷却了。然后取适量的绿豆和超市里能买到炼乳搅拌在一起就可以了。提示：赤豆沙冰也是同样做法，甚至可以尝试将各种豆类混合在一起，颜色会更好看，口感也更新奇。
花生口味：把买来的花生放在油里大火炸脆，这样做是为了增加花生的香甜程度，出锅后，将花生包在纸巾或者纱布里面，把油分吸去。然后混合少量的水和糖后，用搅拌机把花生打碎。为了增加配料的粘稠程度，还可以在搅拌之前加几勺花生酱。提示：做花生沙冰，zui关键是选料。花生选得不好的话，做出来就会有股“蒿气”。
水果口味：水果口味的沙冰并没有太多做法规矩，菠萝、芒果、西瓜、香蕉、猕猴桃只需任意把爱吃的水果打碎成小块，拌一些炼乳和糖水就行了。提示：如果要节约成本，也可以用较少的猕猴桃混合浓缩猕猴桃果汁这样的搭配方法来做。
制作配料小贴士：
1、因为冰是无味的，配料应该按照正常口味再适当加甜。
2、配料应该尽量做得小块而粘稠，这样才不至于从“冰山”上掉下来。
3、除了涂抹在冰上的配料，还可以买一些辅料用作盘周的装饰，同时也增加了口味的层次感。比如珍珠奶茶里的“珍珠”，买回家开水烧软即可，只是不宜久放。另外还有芸豆、芋圆、罐头水果、花生，粟米等也都是不错的选择。
专业窍门：一般做出来的冰总是淡而无味，但却有小小窍门，那就是———制冰前，先在水里加入适量牛奶。这样磨出来的冰，会有隐约的奶香，吃口更好。而用沙冰机刨出细细的冰之后，就可以手戴塑料膜手套，快速地将冰塑成小山的样子，然后用大勺子或者宽的刀，将之前准备好的配料像砌水泥一样涂在“冰山”上。注意不要太厚，不然会整块掉下来。做好的沙冰要抓紧吃掉，不然会冻结在一起，就不如松软的时候好吃了。
安全开关装置
1.调理杯具主机分离装置
2.马达过热自动断电装置
3.过电流自动断电装置一机我用,能制作蔬果菜汁,精力汤,冰淇淋等多种不同的食品,全家人皆适用
4.瞬间功能,可轻松调理制作冰沙具调混饮品