油炸机特点：

1、全程油温自动控制，温度从0--230度可随意设定，适合炸制各种工艺要求的食品。

2、油水分离面设有观察玻璃管和放油阀检测装置，水位线可以较准确。

3、采用通用的油水混合工艺设计，和普通油炸锅相比，更节省食油。

4、使用此油炸机工艺生产的食品光洁度好，色泽鲜艳，产品质量档次明显提高，并且解决了油炸食品酸化超标问题。

5、采用该油炸设备，在油炸过程中产生的食品残渣可通过水的过滤沉入底部漏斗处，经排污口排出，这样既达到了过滤油的作用，而且不浪费油。

6、有独立配电箱，操作简单AN全。

油炸机适用范围：

广泛应用于肉制品，肉块、炸鸡翅、锅巴、水产、蔬菜、面食等油炸食品加工。该设备适合炸制各种食品，主要是对油炸过程中掉渣较多的食品，如面食挂糊食品、海产品等。本公司可根据用户产品要求可对设备进行设计加工，提供整条生产线方案及设备。