产品介绍
大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜,是蒜类植物的统称。可食用或供调味,亦可入药,深受人们的喜爱。有实验表明,大蒜中的某些功能活性物质具有一些的sha菌作用。脱水蒜片外型整齐、色泽微黄、味道很正,可以食用或作食品原、辅材料使用。只要用温水浸泡即可复原,四季新鲜,很受市场欢迎。
选择合适的烘干机来干燥蒜片不仅干燥品质好,而且可大大降低设备投资和使用成本,让客户获得很大的利润,振科机械生产的网带式大蒜片烘干机采用多层网带式结构,物料接触部分为全不锈钢材质,干燥过程卫生环保,自动控温,自动铺料,连续化生产。我们可以设计多种规格脱水蒜片生产线,根据不同投资,满足不同加工需要。通过大蒜脱皮预处理,大蒜片烘干机生产质量好的脱水蒜片,生产的脱水蒜片可进一步加工成大蒜粉或食品原、辅材料使用。
大蒜烘干机结构及工作原理
振科机械网带式大蒜烘干机主要由烘干箱体、热源、输送装置、均料装置、保温装置、热风输入装置、电控温控装置等构成。与物料的接触件为纯不锈钢材质,全套设备运行可靠,没有易损件。经过处理后的蒜片由输送带送到顶部上层网带上,大蒜片随网带呈“S”形从上层往下层移动,热气流自下而上穿过网带及其上的物料层,多层循环翻转,逐层烘干,直至烘干完成,烘干的蒜片从底层的出料口排出。在落料过程中,物料受热面改变,保证干燥的均匀性。
脱水蒜片的加工流程:选料--预处理--漂洗--切片--再漂洗--甩水--烘干--过筛分级--包装
大蒜烘干机优势
1、自动循环多次翻转,干燥均匀;
2、干燥周期短,环保节能;
3、能有效缩短烘干时间,降低大蒜加工成本;
4、纯热风干燥,确保绿色食品的生产。
大蒜烘干机设备适用于卷心采、土豆片、木署片、大葱、大蒜、洋忽、土豆、萝卜、洋葱、茄子片、豆豉、葱西红柿、食用菌、蜜饯、板栗、茶叶蒜片、南瓜、魔芋、白萝卜、山药、竹笋、苹果片、枸杞、高丽菜、蘑菇、胡萝卜、青菜、茄子片、野菊花、金银花、烘干木薯片、蒜片、南瓜,胡萝卜、魔芋、山药、竹笋、辣椒、洋葱、苹果、红薯片、茄子片、土豆、西红柿、蜜饯、板栗、茶叶、萝卜、薄荷叶、蜜蜂花、细香葱、玫瑰、熏衣草、白萝卜丝、高丽菜、香菇、花菇、虾米、芹菜、食用菌、葫芦、南瓜、芋头、木耳、笋丝、大葱、萝卜丝、南瓜片、山药、生姜、海带等叶菜类、根茎类块状、片状、条状等疏菜产品的脱水干燥。
技术参数
型 号 | DW-1.2-8 | DW-1.2-10 | DW-1.6-8 | DW-1.6-10 | DW-2-8 | DW-2-10 |
单元数 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 |
带宽(m) | 1.2 | 1.6 | 2 |
干燥段长(m) | 8 | 10 | 8 | 10 | 8 | 10 |
铺料厚(mm) | 10-80 |
使用温度(℃) | 50-120 |
蒸汽压力(Mpa) | 0.2-0.6 |
蒸汽耗量(Kg/h) | 120-130 | 150-375 | 150-375 | 170-470 | 180-500 | 225-600 |
换热面积(㎡) | 272 | 340 | 352 | 440 | 448 | 560 |
干燥时间(h) | 0.2-1.2 | 0.25-1.5 | 0.2-1.2 | 0.25-1.5 | 0.2-1.2 | 0.2-1.5 |
干燥强度(Kg水/h) | 60-160 | 80-220 | 75-220 | 95-250 | 100-260 | 120-300 |
风机数量 | 5 | 6 | 5 | 6 | 5 | 6 |
风机总功率(kw) | 9.9 | 12.1 | 9.9 | 12.1 | 18.2 | 22.2 |
设备总功率(kw) | 11.4 | 13.6 | 11.4 | 13.6 | 19.7 | 23.7 |
外形尺寸 | 长(m) | 10.05 | 12.05 | 10.05 | 12.05 | 10.05 | 12.05 |
宽(m) | 1.5 | 1.5 | 1.91 | 1.91 | 2.33 | 2.33 |
高(m) | 3.15 | 3.15 | 3.15 | 3.15 | 3.65 | 3.65 |
总重(Kg) | 4800 | 5780 | 5400 | 6550 | 6350 | 7800 |
注:表中所示的干燥强度视物料干燥温度,辅料厚度和停留时间而定。 |