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全自动套管式杀菌机是为适用无菌灌装工艺的物料杀菌而设计的，也可用于其它条件的物料杀菌，适用于各种浓缩果汁杀菌。无菌包装是在无菌条件下，将预先杀过菌并冷却的产品装填并密封在无菌的铝塑包装袋中，以达到在非冷藏条件下长期保存的目的。
主要用于果酱、果汁，浓缩汁、番茄酱等流动性相对较差的产品的加热杀菌和冷却，触摸屏操作全自动控制并带自动清洗系统。套管式杀菌机以蒸汽、热水、冷水和液胺作为传热介质。该机加热器采用三层套管结构：热交换介质在外层和内层中流动，物料在中间层反向流动。为检修方便其中间管可拆下，可在各部分中加静态混和器以加强热交换效果。
