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鱼皮中的主要成分为胶原蛋白（占总质量的80%以上），对鱼皮胶原进行局部水解，将其中的胶原蛋白提取出来，可作为一种高档材料广泛应用于医药、食品及化妆品领域。因此，有效利用水产加工过程中产生的鱼皮废弃物提取胶原蛋白，不仅变废为宝，而且可作为一种新型安全的胶原蛋白资源，用以弥补猪、牛等动物胶原蛋白资源的不足，具有重大的现实意义。

鱼皮加水，*行浸泡，然后通过IKN高剪切胶体磨进行研磨细化，乳白色状态，粒径可细化至10μm。
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鱼皮胶体磨，，胶原蛋白胶体磨，线速度很高，剪切间隙非常小，这样当物料经过的时候，形成的摩擦力就比较剧烈，结果就是通常所说的湿磨。定转子被制成圆椎形，具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。在增强的流体湍流下，凹槽在每级都可以改变方向。高质量的表面抛光和结构材料，可以满足不同行业的多种要求。
 CM2000系列是专门为胶体溶液生产所设计，特别是那些需要很好乳化和分散效果的胶体生产。CM2000的线速度很高，剪切间隙非常小，这样当物料经过的时候，形成的摩擦力就比较剧烈，结果就是通常所说的湿磨。定转子被制成圆椎形，具有精细度递升的三级锯齿突起和凹槽。定子可以无限制的被调整到所需要的与转子之间的距离。在增强的流体湍流下，凹槽在每级都可以改变方向。高质量的表面抛光和结构材料，可以满足不同行业的多种要求。
    CM2000系列高剪切胶体磨采用三级错齿结构的研磨转子，配合精密的定子腔。此款立式胶体磨比普通的卧式胶体磨的速度达到3倍以上,zui小的转速可以达到14000RPM。所以可以达到更好的分散湿磨效果。

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