医药用甜菊糖苷与普通糖的区别

医药用甜菊糖苷与普通糖的区别

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甜菊糖苷是一种糖，但与常见的蔗糖、果糖等不同，它是一种天然的低热量糖，具有很高的甜度，但摄入体内后不会转化为热量。

甜菊糖苷的来源和性质：

甜菊糖苷是从甜菊中提取出来的一种甜味物质，它的甜度是蔗糖的300倍，但却几乎不含热量。因此，甜菊糖苷在食品和饮料中被广泛用作糖的替代品，尤其适合糖尿病患者和需要控制体重的人群。

甜菊糖苷的摄入和代谢：

尽管甜菊糖苷是一种糖，但它在体内的代谢过程与蔗糖等糖类不同。甜菊糖苷在人体内不被吸收，因此不会提供热量，也不会引起血糖的升高。这使得甜菊糖苷成为一种理想的低热量甜味剂。

本品系以甜叶菊Stevia rebaudiana Bertoni 的叶子为原料，经水提取，树脂分离富集，乙醇或甲醇重结晶精制而得的糖苷类混合物。本品的主要成分为甜菊苷（C38H60O18），通常还伴有瑞鲍迪苷A、B、C、D、F，杜克苷A，甜茶苷和甜菊双糖苷等多种糖苷类成分。按干燥品计算，含甜菊糖苷以甜菊苷（C38H60O18）计，不得少于95.0%。

　【类别】药用辅料，矫味剂和甜味剂。
　　【贮藏】密封保存。