三氯蔗糖与蔗糖的区别

三氯蔗糖与蔗糖的区别

三氯蔗糖与蔗糖的区别

三氯蔗糖和蔗糖之间的区别主要有

 1. 甜度：三氯蔗糖在不同条件下的甜度为蔗糖的400~800倍，甜味纯正，其甜味特性十分类似蔗糖，包括甜味的呈现速度、最大甜味的感受强度、持续时间以及后味等。最重要的是，它没有任何后苦味，是目前的强力甜味剂。 

2. 热量：三氯蔗糖的热量值极低（可视为0），不会引起肥胖，适合糖尿病人、心脑血管疾病患者及老年人食用。而蔗糖则含有高热量，1g蔗糖可以产生17KJ的热量，摄取过量容易引起肥胖。

医药用级阿拉伯胶粉CAS号：9000-01-5微胶囊材、崩解剂、成膜剂及包衣材料

壳聚糖药用级辅料CAS号: 9012-76-4作保鲜剂和增稠剂